A Casa da Prisca traz à sua mesa uma Chouriça de Peru bem apaladada. Proveniente de uma criteriosa selecção das melhores peças de carne de peru, o seu sabor é potenciado pela excelente combinação e envolvência da vinha-dalhos, um saber bem guardado e com história. Apresentando-se, por excelência, como um enchido para momentos de partilha e confraternização, a chouriça pode ser consumida crua, pese embora a sua confecção assada na brasa ou num assador de barro com a tradicional aguardente esteja fortemente presente no imaginário dos consumidores. Experimente também torrar junto com um fio de azeite bem quente, ou cozê-la e acompanhar em diversos pratos de cozinha tradicional portuguesa.

Palavras chave

Aperitivos, Churrascos, Cozidos, Grelhados, Sandwich, Tapas,

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