Peitos de frango no forno com mostarda e mel

Midweek Meals
Tempo de preparação: 20 min.
Doses: 4

Ingredientes:

600 g Peitos de frango limpos
20 g Alho finamente picado
30 g Condimento de mostarda com mel PRISCA Seduction
2 c. sopa de azeite virgem extra
1/2 colher de café de malagueta verde fresca picada ( opcional)
Hastes de cebolinho q.b.
Sal marinho tradicional q.b.

Modo de Preparação:

Coloque os peitos de frango num tabuleiro de forno, faça pequenos golpes.
Misture o alho com o condimento de mostarda e mel Casa da Prisca e o azeite e barre os peitos de frango com ele, reserve um pouco para ir regando enquanto cozinha. Leve ao forno durante 25 min numa temperatura de 200ºC, vá pincelando de 10 em 10 minutos. Reserve um pouco do molho para o final momento em que junta a malagueta fresca.
Retire do forno, regue com o restante molho e deixe repousar durante alguns minutos antes de servir, com puré de batata guarnecido com espinafres.
Perfume com cebolinho em troços.