Embrulhos de Alface com Sapateira

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Tempo de preparação: 15 min.
Doses: 4

Ingredientes:

1 uni Sapateira fresca cozida com cerca de 500g ou 200 g de sapateira
desfiada
4 uni Folhas de alface coração
4 c. sopa PRISCA Seduction Maionese Receita Caseira
100 g Pepino em cubos bem pequenos
1 c. sopa Coentros picados
Sumo de limão q.b.
100 g Tomate fresco em cubos
Sal e Pimenta q. b.

Modo de Preparação:

Arranje a sapateira e desfie e misture com 1 c. sopa de maionese tempere com sal e pimenta.
Coloque a restante maionese com o pepino e os coentros e umas gotas de limão.
Reserve no frio.
Separe as folhas de alface e coloque uma porção por pessoa do molho de
maionese, finalize com o tomate.