Vol-au-vent de Cogumelos

Dinner Party
Tempo de preparação:
Doses:
By: 7 Gramas de Ternura

Ingredientes:

12 vol-au vent de compra (usei da Makro)
200g de cogumelos brancos frescos
150g de Salpicão de Peru - Casa da Prisca
100g de amendoins com piri-piri
sal e azeite q.b.
1 dente de alho
2 dl de molho bechamel
tomilho freco q.b.

Modo de Preparação:

Coloque uma sertã ao lume com o dente de alho esborrachado e um fio de azeite. Junte os cogumelos e o salpicão picados e deixe saltear 5 minutos. Retire o alho, tempere de sal, junte o tomilho picadinho, os amendoins e o bechamel. Envolva bem e deixe cozinhar mais 5 minutos. Coloque o recheio nos vol-au-vents e leve-os ao forno quente cerca de 5/7 minutos. Acompanhe com uma salada a seu gosto.
E Bom Apetite!