Almofadas de Queijo de Cabra e Compota de Abóbora

Breakfast & Brunch
Tempo de preparação:
Doses:
By: 7 Gramas de Ternura

Ingredientes:

1 massa folhada rectangular ( usei do lidl)
1 rolinho de queijo chévre
q.b. de Compota de Abóbora da Casa da Prisca,
1 gema de ovo

Modo de Preparação:

Desenrole a massa folhada e corte-a em quatro, no sentido da largura de modo a obter quatro tiras de massa. Corte o queijo chévre em rodelas, e coloque-as sobre a massa folhada, com um intervalo de cerca de dois dedos entre cada rodela. Coloque por cima um colherada de compota e tape com uma tira de massa. Com um corta massas faça quadrados de modo a ficar com umas almofadinhas. Proceda da mesma forma com as restantes duas tiras de massa. Coloque os folhados no tabuleiro forrado com tapete silicone, pincele com a gema desfeita num pouco de àgua e leve a forno quente a 190º, cerca de 12 minutos.
E Bom Apetite!